Пълно практично ръководство за стартиране на онлайн пекарна без витрина: защо домашната кухня не е легална и кой е евтиният път към легалност (споделена кухня по часове или мини цех 30-50 кв.м), регистрациите в БАБХ на обекта и транспорта, алергените при онлайн продажба, четирите печеливши ниши с реални цени, попълнена калкулация и точка на рентабилност, плюс готови образци (бизнес план, бюджет, калкулация, HACCP, стартов чеклист). Онлайн ръководство веднага след покупка.
Правите торти, десерти или хляб, които всички хвалят, и се чудите как да ги продавате легално онлайн? Това ръководство започва с истината, която никой не казва: домашната кухня не е легална за търговска продажба, а обявите „торти от вкъщи" носят реални глоби и лична отговорност. И веднага след това Ви дава евтиния път към легалност: наета регистрирана кухня по часове от около 300 € месечно или собствен мини цех от 30-50 кв.м, с всяка стъпка, орган, такса и срок за 2026.
Моделът е разписан докрай: производствен обект без витрина, предпоръчки и батчове с нула брак, доставка със стикериран от ОДБХ автомобил, продажби през Instagram и собствен сайт с декларирания в НАП е-магазин. Ще видите четирите печеливши ниши с реалните цени (торти по поръчка, сурови десерти, безглутенови изделия и квасен хляб с абонамент), правилото за алергените при онлайн продажба, попълнена калкулация на торта и кутия десерти и точката на рентабилност: колко поръчки месечно Ви трябват, за да излезете на печалба.
Това е онлайн ръководство, достъпно веднага след покупката в Моята библиотека, плюс пет готови образеца за сваляне: бизнес план, бюджет за двата сценария, калкулация и ценова листа, HACCP папка с транспортната част и стартов чеклист. Актуализирано за 2026 и изцяло в евро, с факти, проверени към 12 юли 2026 г. Не е правен съвет, а практична карта, с която да действате уверено.
Ще Ви пишем в мига, в който отворим, плюс специална цена само за списъка.
Запиши се в списъка за изчакване